Dieta bezglutenowa ma dzisiaj wielu zwolenników. Eksperci, zajmujący się nawykami żywieniowymi Polaków, zwracają uwagę, że często rezygnują oni na stałe ze spożywania produktów z dodatkiem naturalnych bądź przetworzonych zbóż. Coraz więcej osób je obecnie więc pieczywo bezglutenowe. Jego wybór na rynku jest niewielki. Dostępne zaś pieczywo bezglutenowe w stacjonarnych sklepach jest niesmaczne. Na szczególne wyróżnienie zasługuje Incola - internetowy sklep z produktami bezglutenowymi. To właśnie tu pasjonaci tej diety mogą znaleźć bogaty wybór produktów spożywczych bez glutenu. W ofercie sklepu są: makarony i słodycze bezglutenowe oraz różne słodycze i przekąski. Ten e-sklep posiada także różne rodzaje pieczywa bezglutenowego. Największym powodzeniem u klientów cieszy się pieczywo chrupkie gryczano - ryżowe oraz pieczywo chrupkie ryżowo - żołędziowe. Cała oferta sklepu oraz jego cennik jest dostępny na jego stronie internetowej.
